Vins du Beaujolais : Découvrez les cuvées du château de Champ-Renard et notre philosophie
Bienvenue dans notre boutique & espace dégustation
Poussez les portes de notre caveau et venez déguster nos vins du Beaujolais. Installé à Blacé, au cœur des Pierres Dorées et à seulement 30 minutes de Lyon, le Château de Champ-Renard combine une tradition viticole née en 1765 et une vision contemporaine du vin. C’est ici, dans notre cave du Beaujolais, un espace pensé pour le partage, que nous vous invitons à découvrir des cuvées de caractère, façonnées de manière écoresponsable.
L'histoire d'une renaissance : la vision de Denis
Lorsqu’il reprend le domaine au milieu des années 2010, Denis Garnier se lance un défi ambitieux : redonner vie à cette bâtisse historique et restructurer un vignoble du Beaujolais de 7,5 hectares laissé à l’abandon. Parti d’une page blanche, ce passionné orchestre une rénovation complète des bâtiments et de la cave pour signer, après deux ans de travaux, son premier millésime. Animé par la célèbre maxime « il y avait tout et il n’y avait rien », Denis a su ancrer le Château de Champ-Renard dans la modernité en misant sur le respect des sols, la biodiversité et une philosophie axée sur le plaisir et la transmission.
Notre savoir-faire & philosophie durable
Le vignoble, dont la majeure partie des ceps de Gamay et de Chardonnay a été plantée en 1939, donne naissance à des vins structurés, expressifs et dotés d’une large palette aromatique.
- Artisanat & Pureté : Les vendanges sont en grande partie manuelles et nos vinifications s'effectuent sans sulfites ajoutés.
- Engagement Écoresponsable : Certifié en agriculture biologique et engagé dans une démarche respectueuse du vivant, ce domaine du Beaujolais mène une action d’agroforesterie.
Responsable viticole du domaine, Guillaume, considère que la vigne enseigne avant tout l’humilité. Chaque millésime est unique, chaque saison invite à observer, à comprendre et à s’adapter. Son travail consiste à accompagner la nature plus qu’à la contraindre, en recherchant sans cesse les pratiques les plus justes pour préserver les sols, le vivant et l’expression de chaque terroir. Engagé en agriculture biologique, il cultive une approche exigeante, tournée vers la résilience face aux évolutions du climat et l’amélioration continue de ses pratiques. Convaincu que la qualité d’un vin trouve son origine dans le soin apporté à la vigne, il poursuit avec patience et conviction un même objectif : révéler, avec sincérité, des vins fidèles à leur identité, à leur millésime et à leur terroir.
Professionnels ou particuliers, Anaïs est votre interlocutrice dédiée pour vous conseiller et organiser vos dégustations privées.
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