Les vins du Domaine ont été classés Premiers Grands Vins classés encore cette année par le Guide des Vins et, parmi les Top Vignerons, notre Domaine a reçu un Prix d’Excellence pour la qualité de l’ensemble de ses vins.
❤❤❤❤ « C’est en 2014 que Fabienne Vilain et Denis Garnier décident d’acquérir ce Château en le restaurant pour en faire leur maison de famille et lui redonner toute sa splendeur. La vigne y est cultivée depuis 1765 avec le Marquis d’Espinay de Laye et le Château date de l’époque féodale.
Le Beaujolais-Villages rouge – cuvée “1787” 2018, cépage Gamay – est un vin chaleureux, classique, bouqueté et franc comme il le faut (11,40 €). Le Beaujolais-Villages rouge “Le vin de ma Mémé, simplement nature ” 2019, cépage Gamay, au nez puissant de framboise, est équilibré, d’une belle persistance aromatique gustative, très réussi (12,50 €). Agréable Bourgogne Blanc 2018, cépage Chardonnay, classique et parfumé, au nez caractéristique de tilleul et d’amande, qui allie rondeur et nervosité, à déboucher aussi bien à l’apéritif que sur un bouquet de langoustines (13,20 €). Joli Bourgogne blanc “Le vin de ma mémé, simplement nature” 2019, cépage Chardonnay, qui sent la noisette et le genêt, vif et rond à la fois, tout en fraîcheur en bouche, parfait sur des crustacés (15,50 €).
Goûtez aussi le Bourgogne Le Bo Bo 2018, cépage Chardonnay, de belle robe pâle, avec cette touche d’acidité alliée à une rondeur agréable, où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de bruyère (12,60 €). »
